パリ本店オーナーシェフ ティエリー・ブランキは、
家庭では作れない“プラ・ソワニエ＝ごちそう”を 手ごろな価格で食べたいという
本質的なニーズに応えた、ネオビストロの先駆者。
我々はその最もシンプルな想いに共鳴し、そのエスプリを継承すべく、
日本への出店を決意しました。
2001年開業から今もなお愛され続けるパリ本店。
パリ15区ヴァスコ・ド・ガマ通りの小さなレストラン
「Le Beurre Noisette」の魅力を、日本でも変わらず実現します。
ル ブール ノワゼット 名古屋は、JR名古屋駅直結、JRセントラルタワーズ12Fにある当店の
シックなグリーンを基調にした店内、空間シーンに応じて
好きな席をお選びいただけます。
シックなグリーンを基調にした開放的なフロア。
洗練されたインテリアに囲まれながら、
ゆったりとコース料理をお愉しみいただけます。
ゆっくりと食事や会話をお愉しみいただける
ソファ席もございます。
広い窓が印象的な窓際席は、間仕切りをすることで
完全個室（８名様×２室。最大16名様×1室）となります。
昼・夜の景色を背景に、プライベートなお食事をお愉しみいただけます。
