サロマ黒牛は、きれいな空気と水に恵まれた

北海道佐呂間の大自然で育ちました。

黒毛和牛とホルスタイン種のハーフで、

それぞれの品種のよさを兼ね備えており

上質なサシとしっかりとした赤身が特徴。

ジューシーさが口いっぱいに広がる

食べ応えあるブランド牛です。

 

サロマ牛を使用したオリジナルメニューを

ご紹介いたします。

 

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【Le Beurre Noisette TOKYO】

 

☀ランチタイム

”サロマ黒牛のランプのグリエ

シェリービネガーソース

筍と葉玉ねぎのローストを添えて”

 

☾ディナータイム

"サロマの黒牛ランプの

ステーキフリット

シャリアピンソース

メートルドテルバターを添えて"

 

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【Le Beurre Noisette NAGOYA】

 

☀ランチタイム

”北海道産 サロマ黒牛のロティｰル

緑胡椒と塩漬けレモン、

デーツのソース”

 

☾ディナータイム

"北海道産サロマ黒牛の

ステーキコース”

 

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ぜひご賞味くださいませ。

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。