パリ本店オーナーシェフ ティエリー・ブランキは、
家庭では作れない“プラ・ソワニエ＝ごちそう”を 手ごろな価格で食べたいという
本質的なニーズに応えた、ネオビストロの先駆者。
我々はその最もシンプルな想いに共鳴し、そのエスプリを継承すべく、
日本への出店を決意しました。
2001年開業から今もなお愛され続けるパリ本店。
パリ15区ヴァスコ・ド・ガマ通りの小さなレストラン
「Le Beurre Noisette」の魅力を、日本でも変わらず実現します。
ル・ブール・ノワゼット 東京の店内で は、隠れ家のような「レストランエリア」と、
カジュアルにご利用いただける「バルエリア」2つのスペースを設けております。
日常的に多様なシーンでお愉しみいただけます。
ちょっとした隠れ家を思わせるレストランエリアは、
プライベートルームのように居心地が良く、寛げる空間です。
料理人たちのキッチンライブを
五感で愉しんでいただけるカウンター席。
ゆっくりと食事と会話をお愉しみいただける
ソファ席がございます。
シーンに応じてお好きなお席をご準備致します。
丸の内仲通りに面し、
大きな窓から自然の光が差し込む 開放的なバルエリア
フレンチタパスを愉しみながら、各国の美味しいワインを片手に気軽にデイリーにご利用いただけます。
各種パーティーはもちろん、
70名規模のブライダル二次会などにも最適です。
